Pour 8 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Pour la base•
150 g de beurre + un peu pour le moule• 180 g de farine• 50 g de farine de seigle + un peu pour le moule• 1 sachet de levure chimique• 1 cuil. à café de bicarbonate• 3 œufs• 10 cl de crème fleurette entière, à température ambiante• 1 pincée de selPour la garniture• 100 g de gorgonzola• 1 ou 2 brins de romarin frais• 3 cuil. à soupe de miel de romarin• 80 g de parmigiano, fraîchement râpé