Matériel :

•  Le shaker
•  Tumbler/Verre long drink
•  Le doseur et bec verseur
•  Passoire à cocktail

Ingrédients :

• 6 cl Cachaça Aguacana
• 2 cl Sirop de canne Canadou
• 12 cl Lait de coco

Préparation de la Caïpi-Coco

1. Shakez

• Munissez-vous d’un shaker.
• Déposez-y des glaçons.
• Versez la Cachaça Aguacana, le lait de coco et le Sirop de Canne Canadou.
• Shakez énergiquement le mélange.

2. Servez

• Munissez-vous d’un verre long drink.
• Ajoutez-y des glaçons.
• Versez le cocktail dans le verre en retenant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
• Décorez et servez !

Conseils de préparation

Idées pour sublimer vos verres

• Noix de coco râpée.
• Rondelle de citron vert.
• Bord givré au sucre.

Retrouvez toutes les étapes en vidéo pour apprendre à givrer votre verre à la perfection.

Twist et variantes

• Une version au blender : avec de la Cachaça, de la crème de coco et du jus d'ananas.
• La Batida de Coco : Cachaça, lait de coco et lait concentré.

Pour plus d'inspiration, avec ou sans alcool, retrouvez toutes nos recettes de cocktails à la Cachaça, ainsi que tous nos cocktails au lait de coco.

Pour 1 personne

Ingrédients

6 cl Vodka Poliakov

15 cl Eau gazeuse

1 quartier Citron vert

Glaçons

Préparation

Munissezvous d’un verre long drink.

Remplissez le de glaçons jusqu’aux troisquarts.

Versez la vodka Poliakov sur la glace, puis l’eau gazeuse.

Mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange, pour préserver la pétillance.

Décorez votre cocktail avec un quartier de citron vert.

Pour un cocktail moins corsé, pressez un quartier de citron vert.

Pour une vodka aromatisée, choisissez la Vodka Cherry Poliakov ou la Vodka Lime Poliakov.

Conseils du chef

Infusez la vodka avec des herbes ou des épices avant la préparation.

Privilégiez une vodka distillée plusieurs fois, douce et pure, sans notes agressives.

Pour une base classique, choisissez une vodka sans arôme ajouté.